Depois das Cruzadas, os turcos procuraram expandir seu império no Oriente e alcançaram seu apogeu na Idade Média com o Sultão Otman., Por causa dele o império passou a ser conhecido como Império Otomano. depois da morte de Otman em 1326, seu filho e sucessor Orjam conquistou Nicéia e Nicomédia na Ásia Menor. O Império Otomano avançava em direção à Bizâncio. O Sultão seguinte, Murad I, conquistou Salônica e Adrianopla aos bizantinos. O império de Bizâncio cedia terreno gradualmente aos turcos e estava no início do século XV bastante reduzido.

 

No ano de 1400, o Sultão Bazajet impôs uma humilhante derrota a um exército europeu e naquela altura parecia que nada mais deteria os turcos. Foi quando o líder mongol Tarmelão lutou contra Bazajet e o derrotou em 1402. A Cristandade não soube aproveitar esse momento de alívio . Em 1405 morreu Tarmelão e novamente os turcos se puseram em marcha para novas conquistas. Os dois sultões seguintes Maomé I e Murad II estenderam seus domínios até a península balcânica. O império de Bizâncio estava agora cercado por todos os lados pelos turcos.

 

Quando subiu ao trono o Sultão Maomé II (ou Mohamed II) os turcos estavam suficientemente fortes  para desfechar um ataque sobre o Império Bizantino. E assim o fizeram. Depois de conquistar o que ainda restava do Império Bizantino eles iniciaram o cerco à Constantinopla no dia 5 de abril de 1453. Mais de 200 mil soldados turcos e uma centena de canhões ( que eram usados pela primeira vez numa guerra ) cercaram a parte terrestre da capital, enquanto uma frota bloqueava Constantinopla por mar, para evitar a fuga dos bizantinos.

 

Depois de dois meses de sítio, foi feita uma brecha nas muralhas da cidade e s tropas turcas irromperam por ela. O último imperador de Bizâncio, Constantino XI, morreu combatendo em defesa de sua capital. Uma vez conquistada, Constantinopla passará a ser a partir de então capital do Império Otomano Turco.

 

A queda de Constantinopla em 29 de maio de 1453 marcou o fim do Império Bizantino, também chamado Império do Oriente que durara, mil anos desde a queda de Roma em 476. Esse episódio marca também o fim da Idade Média e o início dos Tempos Modernos.